¿Qué son los macronutrientes y cuál es su función en una dieta equilibrada?
Los macronutrientes son los tres pilares fundamentales de toda dieta equilibrada: proteínas, carbohidratos y grasas. Las proteínas sirven como bloques constructores del tejido muscular y los neurotransmisores, los carbohidratos son el combustible principal para el cerebro y los músculos, y las grasas apoyan la producción hormonal y la absorción de vitaminas. Cada gramo de proteína y carbohidrato aporta 4 kcal, mientras que cada gramo de grasa aporta 9 kcal.



