Hva er makronæringsstoffer og hvilken rolle har de i kroppen?
Makronæringsstoffer er de tre hovedkategoriene næringsstoffer: proteiner, karbohydrater og fett. Proteiner fungerer som byggesteiner for muskler og nevrotransmittere, karbohydrater er den primære energikilden for hjerne og muskler, og fett støtter hormonproduksjon og absorpsjon av fettløselige vitaminer. Hvert gram protein og karbohydrat gir 4 kcal, mens fett gir 9 kcal per gram.



