Culinary Institute Lenôtre on Yhdysvalloissa sijaitseva ruokakulttuuriin keskittynyt oppilaitos, joka tarjoaa käytännönläheistä koulutusta aloitteleville kokkeille, leipureille ja hotelli- ja ravintola-alan ammattilaisille. Culinary Institute Lenôtre -yliopistoympäristö painottaa tekniikkaa, käsityötaitoa ja alan standardeja, joita opetetaan keittiöissä ja laboratorioissa, jotka on suunniteltu kokemukselliseen oppimiseen. Opiskelijat saavat tyypillisesti neuvontaa, tukiopetusta ja urapalveluita kokeneiden tiedekunnan jäsenten opetuksen rinnalla. Kampuselämään kuuluu ruokakulttuurikerhoja, tapahtumia ja maistiaisia, jotka rakentavat yhteisöllisyyttä ja ammatillista näkyvyyttä. Sijainti yhdistää oppijat alueellisiin ravintoloihin ja hotelli- ja ravintola-alan toimipisteisiin. Edullisuus vaihtelee ohjelman ja tuen tai stipendien saamisen edellytysten mukaan. Turvallisuutta ja osallisuutta tuetaan elintarviketurvallisuuteen, ammattitaitoon ja kunnioittavaan yhteistyöhön keskittyvillä käytännöillä. Kansainväliset oppijat saavat usein ohjausta Yhdysvaltain ruokakulttuurin terminologiaan ja kulttuuriseen sopeutumiseen.

Tutkimus Culinary Institute Lenôtre -oppilaitoksessa käsittää tyypillisesti soveltavia hankkeita ruokakulttuurin tieteen, leivonnan ja konditorian, ravitsemuksen, kestävyyden ja ruokaliiketoiminnan alalla. Opiskelijat ja ohjaajat tutkivat tuotekehitystä, ruokalistasuunnittelua ja prosessitehokkuutta. Kumppanuudet alan organisaatioiden kanssa tukevat innovaatioita ja harjoittelupaikkoja. Nämä kokemukset rakentavat valmiutta keittiöihin, leipomoihin ja yrittäjyyteen.